Eilona Zeito!

Raw chokladbollar

Istället för att plugga så bestämde jag mig för att baka lite! Smart val ;-) Det fick bli nyttiga chokladbollar. Snodde receptet från min fina vän Rebecka (ni hittar hennes blogg här), och eftersom att hennes var supergoda så passade jag på att göra egna nu när jag hade alla ingredienser hemma! Lägger även upp receptet nedan så ni kan ta del av det:

  • 20 st färska dadlar
  • 2 tsk ekologisk vaniljpulver
  • ½ dl grovhackade mandlar
  • ½ dl grovhackade cashewnötter
  • 2½ dl fiberhavregryn
  • 5 msk kakao
  • 1 kopp bryggkaffe
  • 1 nypa flingsalt

Mixa ihop allt i en bunke och rulla till små bollar. Ett litet tips - jag tyckte det var lite svårt att rulla ihop bollarna då degen var rätt klibbig så jag fuktade mina händer med vatten när det behövdes och det funkade jättebra! Jag valde att inte ha något utanpå bollarna men om man vill kan man ju självklart rulla bollarna i kokos eller nötter, det bestämmer man helt själv. Sedan är det bara att ställa de en stund i kylen tills de är redo att ätas. MAGIC!😋

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas