Eilona Zeito!

12 Maj

Hello friendoos! Allt bra? Idag har det jobbats för fullt. Fick sms i morse om jag ville jobba ett par timmar på Vittra så jag gjorde det. Det var så roligt att få träffa alla elever! Har verkligen saknat alla fina elever där. Så det var jättekul att komma tillbaka till Vittra efter så lång tid. Efter det åkte jag till Sydpoolen och jobbade några timmar där med. Eftersom att det var avslutning så var det bara lek så jag gjorde seriöst ingenting. Tittade på när barnen lekte och fick betalt för det haha. Klagar inte.😎

Just nu tittar jag på matchen mellan Bayern och Barcelona. Min fotbillssida tittar fram. Är ett riktigt fan av Barcelona när det kommer till fotboll. Oj, har suttit med inlägget så länge utan att skriva. Barcelona är vidare (YAAY!) haha.. Sorry for being so boring. Ska väl ta och läsa lite i kurslitteraturen som egentligen måste lämnas tillbaka till bibblan. Är så otaggad på den här kursen. Får väl trösta mig själv med att det snart är sommarlov. Längtaaarr!!

Warm bodies

När syrran satte på den här filmen så trodde jag hon drev. Jag hade ju sett trailern för länge sedan men aldrig riktigt funderat på att se den. Men så när vi väl såg den under helgen så insåg jag att den var rätt bra! Trodde aldrig man skulle kunna göra en bra film om en kärlekshistoria mellan en zombie och en människa. Det låter ju hur tråkigt som helst liksom, men den var jättebra och rolig! Rekommenderar den för er som har tid att kolla på film haha.

Raw chokladbollar

Istället för att plugga så bestämde jag mig för att baka lite! Smart val ;-) Det fick bli nyttiga chokladbollar. Snodde receptet från min fina vän Rebecka (ni hittar hennes blogg här), och eftersom att hennes var supergoda så passade jag på att göra egna nu när jag hade alla ingredienser hemma! Lägger även upp receptet nedan så ni kan ta del av det:

  • 20 st färska dadlar
  • 2 tsk ekologisk vaniljpulver
  • ½ dl grovhackade mandlar
  • ½ dl grovhackade cashewnötter
  • 2½ dl fiberhavregryn
  • 5 msk kakao
  • 1 kopp bryggkaffe
  • 1 nypa flingsalt

Mixa ihop allt i en bunke och rulla till små bollar. Ett litet tips - jag tyckte det var lite svårt att rulla ihop bollarna då degen var rätt klibbig så jag fuktade mina händer med vatten när det behövdes och det funkade jättebra! Jag valde att inte ha något utanpå bollarna men om man vill kan man ju självklart rulla bollarna i kokos eller nötter, det bestämmer man helt själv. Sedan är det bara att ställa de en stund i kylen tills de är redo att ätas. MAGIC!😋

Dagens utsikt

Idag var det jobb som gällde på morgonen och efter det gjorde jag inte så mycket. Mormor kom på besök och sen var jag så rastlös så jag bestämde mig för att ta en promenad med Johannes. Det slutade med att vi satte oss på en brygga och tittade ut mot solnedgången. Vi var ute i flera timmar och pratade tills vi började frysa och var tvungna att promenera hem igen. Men det behövs verkligen lite sånt då och då, att prata ut om allt och inget.

Imorgon bitti är det jobb som står på schemat igen så nu måste jag lägga mig. Godnatt!

Change

Såhär rent är mitt rum just nu haha.. Lyckas alltid stöka till det. Jag har länge funderat på att göra en del ändringar i rummet och nu känner jag att det är dags! Det enda jag gjort just nu är att rulla ut mattorna och det ser redan mycket större och annorlunda ut. Vill även måla väggarna och göra om lite överallt så det kommer ta ett tag, men när det väl är klart kommer det förmodligen bli mycket finare! Eftersom att jag har en ledig dag så är det lika bra att börja redan idag. Ska bli kul!😍

7 Maj

Har klarat mig genom dagen trots kraftig mensvärk. Helt sjukt hur ont det gör i magen och hur illamående jag blir! Det värsta var att det kom mitt under seminariet, och jag satt och väntade i tre timmar utan någon värktablett. När jag väl lyckades få tag på en värktablett så hjälpte det inte heller. Trodde typ jag skulle dö på tåget tillbaka till Södertälje. Det trodde nog de andra resenärerna med som satt vid mig haha... Som tur var hade jag med mig Tove ett par stationer som gjorde det lite bättre ❤️

Japp, här sitter jag och skriver om min mensvärk. Roligt inlägg. Ska väl fortsätta ligga i min säng tills jag dör. Hejdååååå.

Nedräkning

Känner mig typ lite såhär just nu. Typ dum i huvudet. Hade hela förmiddagen (och igår för den delen) på mig att läsa ett par sidor som ska vara lästa tills imorn men jag har inte gjort det än. Istället latade jag mig i solen, jobbade och tränade. Känns ju i och för sig skönt att ha hunnit träna idag. Kan bara säga att det kommer vara hur skönt som helst att få sommarlov snart! Lite mindre än en månad kvar nu!! The countdown begins!🙈🙈

Mellis

Enkelt och gott! Man behöver inte mer än lite frukter och bär för att fixa ihop en god mellis. Den här dagen har jag bara tittat på Game of Thrones och suttit i solen och latat. Någon annan som tittar på den serien? Hur bra som helst!!

Nu måste jag tyvärr kila iväg. Har tagit på mig en hel del jobb den här veckan då jag har många lediga dagar från skolan så den mesta tiden kommer spenderas på Sydpoolen. Yay...

Gym X3

Helluuu! Kom hem rätt sent idag också, mindre än en timma sedan faktiskt. Trots att jag varit SÅ TRÖTT har jag klarat mig igenom hela dagen. (Applåder). Det började med tre timmars föreläsning i psykologi och sedan tre timmars seminarium (??) på samma dag. Vi har liksom precis börjat med kursen idag och har redan haft ett seminarium.. Den här psykologikursen kommer nog va rätt jobbig.😁 Efteråt blev det i alla fall att möta upp Nimo för att gymma på Actic Sydpoolen, men eftersom att det var så fullt så kunde vi inte genomföra vårt träningspass. Det fick bli ett par minuter på crosstrainern och sedan rushade vi vidare mot ett utegym vid Vittraskolan. Vi lyckades köra halva vårt pass men sedan kom det ett fotbollslag som skulle träna där. Vi fick helt enkelt ta bussen, igen, och åka till Actic City, och väl där blev det yoga! Det var verkligen inte menat för oss att träna idag haha, men det var skönt (och jobbigt!) med yogan i slutet. Det var dessutom dödens pass idag så det var bara skönt att vi slapp göra hela haha😏

Västerås

Världens lyckligaste livsnjutare ❤️

Idag har varit en lång dag. Det började med att vakna relativt tidigt för att åka till Västerås och träffa kusinerna. Vädret på vägen var så fint så det var väldigt härligt att bila dit med skön musik. Väl där lektes det i parken med alla småkusiner och så åt vi god lunch. Efter någa timmar i Västerås så åkte vi hem igen och då mötte jag upp Nimo och Smedra. Vi handlade lite och åkte hem till Nimo för att kolla gamla bilder och klipp - återskapade våra minnen. Kom hem för en timma sen så det var en massa bilder som vi kollade igenom haha. Det var alltså en väldigt mysig dag i helhet med släkt och vänner.

Nu är det sängdags som gäller för mig, måste upp tidigt imorgon och gå till skolan. En ny kurs börjar och det kommer bli spännande! Godnatt!

Årets första grill

Idag grillades det för första gången hemma hos familjen Zeito. Passade på att bjuda hem mormor och Johannes med och väldigt lyckat blev det!. Mamma stod för maten och jag kan lova att det var riktigt gott! Världsbäst på att laga mat ❤️ Jag är så mätt och belåten så nu ska jag sätta på mig myspyjamasen och titta på nån film på tv. Ha en mysig lördagskväll!

Kladdig kladdkaka

Den här dagen har varit så slö. Har typ lyckats somna tre gånger under dagen och är fortfarande trött. Efter ett massa tjat av bröderna så tog jag mig upp från sängen och bakade en riktig kladdig kladdkaka åt dem som såg riktig smarrig ut! Lägger upp receptet nedan:

  • 150g smör
  • 3 ägg
  • 3dl socker
  • 2dl mjöl
  • 1dl kakao
  • 1/2msk vaniljsocker
  • 2krm salt

Sätt ugnen på 175°C. Smält smöret och vispa ägg och socker i en bunke. Rör ner resterande ingredienser och smöret tills du får en jämn och fin smet. Rör inte om för mycket! Ju mindre man rör i smeten desto kladdigare kaka. Häll ner smeten i en form och ställ i ugnen i 18-20 min (beror på hur kladdig du vill ha den). Sedan är det bara att garnera den med det man tycker är gott! Jag valde skivade jordgubbar och mandelflarn som passar riktigt bra ihop med choklad, tycker jag. Eller så är det bara att äta det med glass eller grädde. Mumsigt!😋

Valborg

Här har ni mitt Valborgsfirande i två kassa bilder från fyrverkerierna på stan. Tråkigt nog blev det ingen brasa i år i Södertälje så jag och vännerna stod ute och väntade förjäves i kylan och regnet. Men vi hade en mysig kväll ändå! Efter att ha stått i kylan rörde vi oss hem till josse där vi körde ett roligt drickspel som livade upp det hela. Dans- och festsuget tog över så vi drog vidare mot Plaza där vi dansade med alla kommande studenter. Måste erkänna att jag saknar studenttiderna väldigt mycket och är riktigt avundsjuk på alla som tar studenten i år! Men men, min tid är över. Nu ska jag vidare mot gymmet och köra ett svettigt pass. Ha en skön ledig dag :*