Eilona Zeito!

Fajitas i ugn

Detta är vad jag åt till middag idag! Kanterna ser jättebrända ut på bilden men så var inte fallet, hade glömt de inne i ugnen någon extra minut men det gjorde inte så mycket. Det var i alla fall jättegott så jag ville tipsa er om det. Det är precis som vanliga fajitas med kyckling och curry fyllning (och röd paprika om man gillar det) men som man tillagar i ugnen. Istället för tacobröd använde jag tunnbröd som brukar användas när man ska göra snitta eller wraps. Det enda extra man gör är att tillsätta riven ost på toppen och sedan in i ugnen ett par minuter tills osten smälter och man får en halvt krispig yta. Jag åt det tillsammans med en sallad men man kan självklart välja något annat som passar. Riktigt gott! Testa på vettja😋

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas