Eilona Zeito!

FROST

Hur härligt är det inte att vakna upp till ett tunt vitt snötäcke och massa frost på fönstren? Och hur sjukt är det inte att det är bara nio dagar kvar till julafton?! Det har gått så himla snabbt och om bara 17 dagar är vi inne på 2016. Sjukt. Hoppas att det lilla som snöat håller sig så vi får en vit jul. Paketen är fint inslagna och väntar på att öppnas. Det enda som saknas nu är att gå på julmarknad, får passa på nu när jag är ledig ett par dagar. Det borde märkas tydligt vid det här laget, men jag älskar verkligen julen haha. Sitter nu och lyssnar gamla klassiska jullåtar och äter pepparkakor, precis som det ska vara :)

Önskelista

Vad önskar jag mig i jul? När man har frågat förut har jag sagt att jag inte vet, men nu har jag hittat något jag önskar mig. Det jag verkligen önskar mig är fred på jorden och en värld där alla är trygga och mår bra. Men eftersom det är en rätt overklig önskan så vill jag ändå på något sätt hjälpa till så mycket jag kan. Jag mår bra och jag har det bra, men det är så många ute i världen som inte gör det. Därför har jag skapat en önskelista via UNICEF där jag har valt ut tre saker jag önskar mig. En önskelista som gör skillnad och som räddar liv. Ni kan också göra en egen önskelista här.

7 DECEMBER

Hej. Har inte varit så taggad på att skriva då inget verkade gå rätt. Failade juridiktentan med en fråga, tog det hårt, gick vidare, gjorde omtenta i onsdags, vet inte resultatet än men det är nog ett säkert F där med. Ännu en gång har min mobil blivit stulen efter att jag bara haft den i 5 månader, av en tiggare på tåget SOM JAG TYCKTE SYND OM. Borde man verkligen vara medmänsklig när detta händer? Lägenhetssökandet går åt helvete, jag har gett upp hoppet helt så jag kommer nog stanna hemma en längre tid framöver. Det här är ju lite av det värsta som händer i mitt liv at the moment, sen finns det ju andra smågrejer som gör det hela värre. Jag behövde lite vila så efter tentan har jag lämnat plugget åt sidan ett par dagar och bara tagit det lugnt. i fredags blev det tapas och bio med Johannes (vi såg filmen Legend som för övrigt var grym!) och i lördags var det brunchmys med bästa Nimo på Mornington. Annars har jag bara varit hemma och bastat, myst med familjen och slagit in klapparna. Nu längtar jag bara till snön och julen.

Här kommer lite bilder från när allt var lite bättre. De flesta bilderna är från resan till Barcelona. Ingen stress alls, det saknar jag mest.

Semlor

Hej på er! Allt bra? Jag sitter och försöker plugga men det går verkligen jättedåligt. Tänkte att jag stället kan dela med mig av ett recept på semlor! Jag och Nimo var sugna på det och eftersom det inte säljs vid denna period så valde vi att istället baka de själva. Och de blev supergoda! Jag tycker verkligen att semlor borde vara en julig bakelse med tanke på florsockret som ser ut som snö och mandelmassan som passar in på julen. Ska införa det som en egen tradition hehe. Snodde receptet från Leila Lindholm, men jag lägger upp det här med.

Degen:

  • 1 msk malen kardemumma
  • 3 dl mjölk
  • 50 g färsk jäst
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 1/2 tsk salt
  • 150 g mjukt smör
  • 1 ägg
  • 10-11 dl vetemjöl

Fyllningen:

  • 400 g mandelmassa
  • En skvätt mjölk
  • 8 dl vispgrädde
  • 1 ägg till pensling
  • Florsocker

Gör så här:

1. Värm mjölken med kardemumman tills den är ljummen.

2. Smula ner jästen i en bunke och lös den med mjölken. Tillsätt strösocker, salt, smör och ägg.

3. Tillsätt lite vetemjöl i taget och arbeta in degen. Se till så att det inte blir för mycket mjöl!

4. Jäs degen i en bunke under en bakduk under 45-60 minuter.

5. Dela degen i ca 18 bitar och forma dem till runda bollar.

6. Lägg bullarna på plåtar med skarven neråt och låt jäsa under bakduk i 45-60 minuter.

7. Sätt ugnen på 200°C.

8. Pensla bullarna med ett ägg och grädda dem i mitten av ugnen i 6-7 minuter.

9. Låt svalna, skär toppen av bullarna och gröp ur innehållet.

10. Rör ner det innehållet med riven mandelmassa och en skvätt mjölk tills det blir krämigt.

11. Fyll semlorna med mandelmassa, spritsa över grädde och lägg på locket. Pudra med florsocker och sedan är de klara att ätas!

Tolv Stockholm

Sitter i bibblan och försöker plugga innan jag ska möta upp Nimo för fika. Längtar typ efter att äta nått sött haha. Den här helgen har jag latat mig som faan trots att jag haft så mycket att göra. Men ibland behöver kroppen och hjärnan få fila lite så det känns skönt. I fredags var jag däremot ute med Nimo, kiki och Smedra. Vi åkte till Tolv Stockholm där det ska finnas massa saker att göra (bowling, pingis, karaokebar och mycket mer) men eftersom vi var så oförberedda och hade med oss två under 18 så hade vi inte så många val. Men vi satt iallafall i O'Learys och hade det bra!

Whyyyyyy

När man tentapluggade till juridiken och plötsligt fastnade framför Photo Booth på datorn. Extra roligt när man är trött kan jag lova.

Jag har så mycket att göra just nu och det enda jag gör när jag är hemma är att sova. Typical me. Och så har jag så mycket mer att göra nu när jag fick F på juridiken. Att faila juridiktentan med EN fråga är inte alltid lätt att smälta in. Jag förtjänade godkänt förfaan. ORKAR INTE! Måste klara omtentan. Måste måste måste. Får ont i huvudet bara jag tänker på det. Nu när jag ändå inte får nått gjort tänker jag sova. Godnatt!!!!!! <33333

17 november

Hej! Kom på att jag glömde berätta om min härliga 'helg' som gått! Eftersom jag var ledig från skolan på fredagen så började min helg i torsdags. Efter skolan drog jag och Tove för att käka tapas på Puerta del Sol och det var lika gott som jag hade förväntat mig! Efter en mysig middag med en superhärlig tjej gick jag vidare med Johannes till invigningen av Mall of Scandinavia. Hade jag inte redan varit i Stockholm innan hade jag ALDRIG åkt dit under invigningsdagarna. Alltså, förstod verkligen inte hur föräldrar kunde hämta barn med sig?! En sen vardag bland tusentals människor, hur bra miljö är det för barnen?? Näe, idiotisk var hela invigningen men jag kommer definitivt besöka gallerian igen på grund av utbudet av butiker! Fick iallafall med mig en hel del choklad från Lindt så det blev ett riktigt bra avslut på dagen!

Under fredagen åkte jag och vännerna till Heron och hade kul med bowling och andra roliga spel. Sånna kvällar är som bäst! Trots att jag sög på bowling haha.. Dagen efter blev det feministisk humor med syrran där vi såg Bianca och Tiffanys show Slå pattarna i taket. Den var riktigt rolig och bra, se den!!

Alltså HEAVEN!

Pray for humanity

 Jag vill bara säga en liten sak. ALLA MÄNNISKOR ÄR LIKA VÄRDA! Men inte förrän det händer i Paris så börjar man fatta allvaret. Är det någon utav er som fått rapporter från media om det som hände i Libanon för två dagar sedan? Är deras mänsklighet mindre viktig än vår bara för de är 'för långt ifrån oss'? Det var bara en tidsfråga tills ISIS skulle attackera Europa eller USA. Och nu hände det. Det som inte fick hända.

Genom att folk delar bilder med hashtagen prayforparis visar de bara vad som är värt att bry sig om och vad som inte är det. Jag ser inte några från mitt facebook- eller instagramflöde som hashtagar t.ex. 'prayforbaghdad'. Alla mina tankar går till de drabbade i Paris, men också till Syrien, Irak, Libanon och HELA VÄRLDEN. Nu kanske man inser att man bör få stopp på kriget innan det blir större än vad det redan är.

Bakom kulisserna

Hejhopp! Ligger i min säng lite smått irriterad på uppgiften vi fick till morgondagens seminarium som jag troligen inte kommer hinna göra klart. Varför sätta extra energi på att ge svårare uppgifter än vad man egentligen behöver? Dessutom är det en tråkig uppgift och det känns som att lärarna ändå kan göra bättre genom att ge en uppgift som skulle intressera och göra så att vi faktiskt VILL lära oss istället för att försöka "sätta dit" oss. Nu blir det att hets-läsa genom allting och hoppas på att man kommer ihåg det mesta. Jag har ju faktiskt lyckats somna när jag försökt plugga till det här...

Vad har hänt en onsdag som denna då? Jo, jag vaknade (sjuk för övrigt) och fick ta beslutet om att köpa eller inte köpa en lägenhet som ligger i Sollentuna. Med lite om och men, massa hjälp från vänner och familj så sa jag helt enkelt nej. Vaknade ju ändå rätt glad när jag får höra att lägenheten kunde bli min idag, efter allt letande, men det smartaste valet var nog att försöka hitta något som är lite mer centralt så tyvärr är letandet inte över än. Jag är dock positiv till att hitta något snart!

Nu till en liten omväxling från det vanliga! Jag tänkte lägga upp lite "roligare" bilder från London, som man annars inte brukar prioritera att lägga upp, och hoppas på att jag inte blir dödad av Nimo :)

När man tror att det blir en bra turist-bild men stanken tar över

När Nimo vill vara med på bild

När tanken var att fota Londons vackra gator mitt bland allt folk som ska förbi

När man försöker få en bild tillsammans med systemkameran

När Nimo gillar att använda zoom-in knappen och ta oförberedda bilder

När meningen var att få en bild på det söta brudparet, då är Nimo där för hjälp

Sista bilden var ju ändå rätt gullig haha. Nu blir det lite mer pluggande för mig. Ha en fortsatt fin onsdagskväll!

London

Hello. Sitter och skriver från soffan. Har suttit här hela dagen och varit sjuk, känns som att jag aldrig är frisk den här tiden på året.. Tänkte passa på att slänga in lite bilder från London! Kan även säga att jag var så smart att jag inte tog med mig kameraladdaren så kameran dog halvvägs in på resan. Sen tog vi dessutom förvånansvärt få bilder, men det brukar oftast bli så att man glömmer ta bilder när man har kul😉

Måste bara säga att London från ovan verkligen LYSER! Sjukt vackert!

Älskar deras taxibilar, känns som att resa tillbaka i tiden när man ser massa sånna bilar varje dag på gatorna

Vi gick en sväng till Piccadilly Market som hade allt inom hantverk att erbjuda

Londons gator är allmänt väldigt vackra!

Vi åt goda burgare på en diner där vi träffade på en svensk servitris. Kul att höra hur hon hamnade där!

Sedan var det dags för musikalen "Beautiful" som var riktigt bra och underhållande! 

Här har vi skyskrapan The Shard

Och vackra Tower Bridge

Stod och fotade framför Big Ben klockan 15:18

Och framför Big Ben fanns en staty av Winston Churchill

Det var när vi stod här och fotade London Eye som min kamera dog :(

Framför London Eye på kvällen när pyntet lyser upp staden

Och så får det avslutas med en bild från vårt halloweenfirande i natklubben The Soho.

Så lite tips på vad man kan göra när man är i London:
Om man ska se de typiska sevärdheterna (London Eye, Big Ben osv.) så tycker jag att man borde stanna till vid deras streetfood precis utanför tunnelbanestationen London bridge. Där fanns det all mat från alla världens hörn för ett bra pris. Det fanns inte bara mat utan också desserter att smaska på. Riktigt gott var det! När man är i London så kan man även passa på att se en musikal eller gå på någon teater. Att gå på musikalen var något utav det roligaste jag gjort! Förvånansvärt bra för mig som inte ens gillar att se på musikaler på tv. Just showen Beautiful som vi gick på hade riktigt bra låtar och en bra story! Något som vi missade som jag tror skulle vara roligt är att besöka Camden Market. De har en egen hemsida på deras utbud och den hittar ni härNågot annat som vi heller inte hann med var Abbey Road. Det skulle vara en häftig grej om man hade tid - att gå och fota precis där The Beatles fotade till sitt skivomslag. Och sedan vet jag att det finns en del inspelningsstudion vid området så det skulle också vara roligt att se.

Shoppa mycket och shoppa bra! Trots att London inte var så billigt som jag förväntade mig så hade de ett riktigt bra utbud för alla shoppingälskare. Det man kan tänka på är att inte bara fastna vid Oxford street. Klart att man ska dit och besöka en del butiker men det finns massa andra ställen man kan shoppa på där alla butiker inte är lika proppade av folk. Oxford street är fyllt av människor från morgon till kväll och om man vill hinna med smidig/snabb shopping så ska man nog inte dit. Londons nattliv var hur bra som helst! Det fanns alltid massa folk ute på gatorna på nätterna så man behövde inte känna sig rädd när man gick ut. Nattklubbarna vi var på hade bra musik och folket dansade nonstop! Sjukt kul för alla dansälskare!

Ett stort plus för vår del var att vi var i London under en period där det hände väldigt mycket. Allt från halloweenfirandet till firandet av Christmas Lights Switch On som tydligen är en stor festlighet. En kombination av två olika världar haha. Det fanns massa olika events varje dag och det var jätteroligt att uppleva London i allt "kaos". Så jag rekommenderar att man åker till London på höstlovet! :-)

Flight canceled

 Godmorgon! Sitter och skriver från jobbet, börjar nämligen mina pass vid 9 så jag har lite tid kvar. Jag är iallafall tillbaka nu från London. Vi hade en superbra resa med förlängning av en dag på ett lyxhotell. Vårt flyg blev inställt och vi blev därför placerade på ett hotell som hade allt att erbjuda! De hade även så sköna sängar att vi försov oss och vakande 3 timmar senare än vad vi egentligen skulle vaknat. I vår panik på morgonen sprang vi ner till lobbyn, tog oss till flygplatsen på egen hand och väl på flygplatsen insåg att vi lika gärna kunde stannat lite extra på hotellet och käkat deras frukostbuffé. Vi var inte sena till flyget utan vi var sena till bussen som de hade anordnat för att ta oss till Heathrow. Så vi fick ändå vänta ca. 3 timmar på flygplatsen. Men men, så kan det gå ibland.

Lite mer från resan kommer sen, så länge får ni två bilder av den vackra gatan där vi bodde med de fina höstlöven.

London so far

Hej på er! Vill bara säga att jag lever och att jag för tillfället befinner mig i London! En sån himla underbar stad!

I onsdags skrev jag juridiktentan och efter det plockades jag upp och åkte vidare till flygplatsen med Nimo. Firar att tentan är över på allra bästa sätt haha. Eftersom vi landade på kvällen så hann vi inte göra mycket den kvällen, men gårdagen bestod av en hel del roligheter! Det är första gången jag reser till London och jag kan lova att det överträffade mina förväntningar rejält! Igår var vi ute och festade på ett ställe som heter Zoo bar. Ett härligt ställe med massa bra musik! Vi kom iallafall hem vid tretiden igår så vi slöade lite extra i hotellrummet idag. Passar på att skriva lite nu när Nimo ändå duschar. Så här kommer några bilder av London!

Eller så kommer det inga bilder... Vet inte varför men det går inte att ladda upp bilderna :( :( Kan försöka igen senare idag, men nu blir det ut för massa shopping!

Studymode

Mina dagar har bestått av SÅ. MYCKET. PLUGG. Jag blir så himla TRÖTT på alla våra kursupplägg. Att de förväntar sig att man ska lära sig så jävla mycket på så kort tid är ju jättekul.... Inte konstigt att vi alla är på väg att gå in i väggen. Som tur så har jag massa fina människor i min omgivning som stöttar mig och peppar mig; en egen liten grupp av cheerleaders ❤ 

Det har sett ut som på bilden nedan med flera timmars pluggande om dagen, och så kommer det fortsätta att se ut fram till måndag kväll. Tisdag får bli chilldagen innan tentan. Och på onsdag får det gå som det går. Hoppas på det bästa!!! (Trots att hoppet nästan är helt dödat).

Weekend

Rolig helg det varit! Har hängt massa med Nimo och det är alltid kul! Efter all pluggande på fredagen så kände jag att jag behövde en paus så Nimo plockade upp mig och vi spenderade kvällen hos henne. Sov dessutom över, mys!

Igår blev lite häng hos Mathilda med tjejerna. Den jäveln ska åka iväg igen och se ännu fler delar av världen. Någon av oss lever ju iallafall livet haha. Efter massa snacks och kortspel blev det en spontan utekväll med Nimo och Johannes för lite drinkar. Kvällen slutade på Grand Hotels lounge med superbra musik och härliga människor. En helt underbar kväll med andra ord!

Söndagen idag spenderades hos mormor med god mat, lite lek med gosiga André och plugg. Sedan mötte jag upp Johannes för lite mer plugg och sedan fika på Espresso House. Helt enkelt en mysig söndag i mjukiskläder. Precis som en söndag ska vara!

Nu blir det läggdags för min del, godnatt.